Coliseu Jeroboam

Manufacturer
Coliseu
Year
2017
Size
300 cl
Alcohol volume
14.5% vol.
Description
Coliseu red Jeroboam, DOC
SKU:
3503217
Rating: 0.00
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Power aus dem Douro!

Degunotiz von Pavel
Die kolossale Kraft eines Gladiators zeigt sich bereits in der Nase.
Die wuchtigen Aromen von reifen dunklen Früchten erinnern an gekochte Brombeeren und saftige dunkle Kirschen. Komponenten von süssen Früchten finden sich in dem betörenden Bouquet mit Nuancen von Marzipan und süssen Mandeln. Komplexer extrem dichter und wuchtiger Körper. Saftig am Gaumen mit warmen weichen reifen Tanninen. Aromen von sonnengereiften dunklen Früchten wie Brombeeren, Cassis, Facetten von Mokka, Zartbitter-Schokolade und Vanille. Ein kraftvoller und zugleich sanfter nicht endend wollender Abgang.

Geschmeidiger, eleganter Spitzenwein aus dem Douro!

PavelĖ‹s Empfehlung: Tomahawk mit Fächerkartoffeln und überbackenem Blumenkohl
Ideal zu Rindfleisch, Wild, Fleischgerichte, gereiftem Käse, Gemüsevariation

Farbe: Intensives dunkles Granatrot
Anbaugebiet: Douro, Portugal
Rebsorten: 50% alter gemischter Satz, 25% Touriga Nacional, 25% Alicante Bouschet
Ausbau: 19 Monate in Barriques 50% neue französische Eiche sowie 50% in zweiter Benutzung ebenfalls französische Eiche, Veganfriendly
Lagerung: Trinkreif, bis 18 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 16° - 18°
Besonderes: Die Rebstöcke vom gemischten Satz (Vinhas Velhas) sind midestens 64 Jahre alt. Die Rebstöcke von der Touriga Nacional und Alicante Bouschet sind 27 Jahre alt. Es sind vom Jahrgang 2017, lediglich 2248 Flaschen à 0.75l, 51 Flaschen 1,5l und 10 Flaschen von der 3l Flasche produziert worden.