Der süffige Reserva aus dem Tejo!
Degunotiz von Hartmut
Eleganter Wein mit dominanten dunklen Waldbeeren im Vordergrund. In der Nase dominieren Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit einer angenehmen Würze. Im Gaumen besticht der Wein durch ein schönes Zusammenspiel von dunklen Beeren mit dezent pfeffrigen Noten vom Tasmanischen Langkornpfeffer. Nuancen von Nüssen und Schokolade ergeben einen harmonischen, mitteldichten Körper der mit reifen, weichen Tanninen ergänzt wird.
Ein eleganter, vielschichtiger, unkomplizierter Wein, den Sie als Solist sowie als Essensbegleiter kredenzen können.
HartmutĖs Empfehlung: Mallorquinisches HähnchenIdeal als Solist, zu Kaninchen, Poulet, Kalbfleischgerichte, Grill- und Schmorgerichte, Pasta und Pizza.
Farbe: Intensives Granatrot
Anbaugebiet: Tejo, Portugal
Rebsorten: Syrah, Touriga Nacional, Castelão
Ausbau: 6 Monate in französischen Eichenfässern
Klassifikation: Vinho Regional, Tejano
Lagerung: Trinkreif, bis 8 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 16° - 18°